Những Quán Cà Phê Độc Đáo Nhất Định Phải Ghé Khi Tới Sài Gòn( Phần 1)

Những Quán Cà Phê Độc Đáo Nhất Định Phải Ghé Khi Tới Sài Gòn( Phần 1)
Đánh giá bài viết

Cà phê là một điều đặc biệt có sức gây nghiện nhất đối với bất cứ ai. Những tín đồ của cà phê chắc hẳn sẽ luôn luôn tìm kiếm những không gian mới, những hương vị mới cho sở thích của mình dù ở bất cứ nơi đâu. Vậy khi đến Sài Gòn thì sao? Bạn đã biết phải đến quán cà phê nào chưa? Nếu chưa biết thì hãy để Du Lịch Việt Nam đưa bạn đi nhé!

  1. Kujuz Coffee( 5 Trần Quý Khoách, phường Tân Định, quận 1).

Kujuz Coffee được những khách hàng thân quen gọi bằng cái tên vô cùng gần gũi” Góc yên bình trong con phố nhỏ” bởi nó giống như một ngôi nhà nhỏ, luôn tách biệt với không gian bên ngoài bởi một chiếc cổng được khóa kỹ.  Khách đến” Nhà” chơi sẽ phải bấm chuông và lúc đó “chủ nhà” sẽ ra mở cửa và mời khách vào. Không một biển hiệu. Toàn bộ bề mặt ngoài của quán được tạo nên từ vô số ô cửa sổ một cách ngẫu nhiên, tạo nên nhiều trải nghiệm khác nhau mỗi khi nhìn vào từng ô cửa.

Kujuz Coffee
Kujuz Coffee- Góc yên bình trong con phố nhỏ.

Không gian bên trong mang đậm phong cách vintage, vừa xưa cũ, vừa dễ thương. Ta có thể bắt gặp hình ảnh nào đó rất thân thuộc của những năm về trước, khi ta còn là đưa trẻ vô ưu, không phải lo toan bộn bề cuộc sống. Cái trần nhà gỗ ngày xưa, lâu lâu phủ xuống nền một lớp mọt, những bộ bàn, ghế và đồ đạc cũ, chiếc lan can sắt quen thuộc trên ban công nhà ai, và những ô cửa xanh mơ mộng nhìn ra giàn dây leo mơn mởn đùa nghịch trong nắng mai…

Co-gi-ben-trong-quan-cafe-chanh-nhat-SG-iVIVU.com-4
Những bộ bàn ghế và đồ đạc cũ…
fd08e37370fac8a7acb11a3ef2528456
Chiếc lan can sắt quen thuộc và giàn dây leo mơn mởn.

Kujzu, có một điều đặc biệt là khách hàng sẽ tự pha chế đồ uống, tự bưng bê, tự dọn rửa cốc chén cho mình mà không có nhân viên phục vụ, nếu khách không hài lòng thì sẽ không phải trả tiền. Công thức pha chế đồ uống được chủ quán ghi chép tỉ mỉ trên những tờ giấy note đầy màu sắc, và đương nhiên là sẽ có hàng loạt nguyên liệu pha chế được chuẩn bị kèm. Vậy nên bạn có thể yên tâm là dù bạn có chẳng khéo léo thì cũng sẽ không phải uống nước lọc đâu!

Khách hàng tự pha chế đồ uống
Khách hàng tự pha chế đồ uống…
Công thức pha chế được ghi chép tỉ mỉ trên các tờ giấy note
.Công thức pha chế được ghi chép tỉ mỉ trên các tờ giấy note…
...Hàng loạt nguyên liệu pha chế được chuẩn bị kèm...
…Hàng loạt nguyên liệu pha chế được chuẩn bị kèm…
...Và khách hàng sẽ tự dọn rửa cốc chén cho mình trước khi rời quán.
…Và khách hàng sẽ tự dọn rửa cốc chén cho mình trước khi rời quán.

Kujuz là chốn hẹn cho những tâm hồn muốn tìm về sự bình dị thân thuộc, không ồn ào náo nhiệt, không khoa trương màu mè mà chỉ có sự yên tĩnh và thư thả. Cảm giác yên bình tại đây khiến bạn tưởng như mình đang ở nhà vậy.

Co-gi-ben-trong-quan-cafe-chanh-nhat-SG-iVIVU.com-10
Tại đây chỉ có sự yên bình và thư thả.

Nếu một sáng chủ nhật nào đó, bạn thấy ngột ngạt trong căn phòng trọ và đống công việc chưa giải quyết xong thì hãy cứ tạm gác chúng qua một bên, đóng cửa phòng lại và ghé thăm Kujuz một lát để tìm lại sự cân bằng trong tâm hồn trước khi lao đầu vào một tuần mới bận rộn nhé!

2. Stone Castle Cafe( 110 Tô Hiệu, Quận Tân Phú).

Stone Castle Cafe(Lâu Đài Đá cafe) được thiết kế và xây dựng dựa trên ý tưởng các lâu đài cổ ở Châu Âu, tòa lâu đài đẹp như trong các câu chuyện cổ tích mà ta vẫn thường đọc thuở bé. Chủ nhân của nơi này đã mang không gian cổ kính, nguy nga và tráng lệ với nét kiến trúc rất độc đáo này về giữa mảnh đất Sài thành ồn ào và sôi động. Với tông màu đồng và ghi xám làm chủ đạo, điểm một chút ánh nâu đen hay ánh vàng, ánh bạc kiêu sa từ bộ ly tách và máy pha cafe Hoàng Gia Bỉ, tất cả làm nên một không gian lộng lẫy lạ thường mà bất cứ ai có dịp bước vào tòa Lâu đài đá đều phải trầm trồ, ngưỡng mộ về vẻ đẹp rất tinh tế này.

lau-dai-da-cafe1
Stone Castle Cafe được thiết kế và xây dựng dựa trên ý tưởng các lâu đài cổ ở Châu Âu

Lầu 1 với không gian cafe bệt, bạn có thể duỗi dài đôi chân và chợp mắt một chút, cảm giác cực kỳ thoải mái, xua tan hết mệt mỏi của cuộc sống ồn ào chỉ ngay sau bức tường.Điểm đặc biệt ở đây vào buổi tối, bạn có thể đến đây để ăn tối và cảm nhận tiếng đàn du dương (từ 19h00 đến 21h00 hàng đêm). Và đặc biệt là vào 9h-11h00 sáng chủ nhật hàng tuần quán sẽ mời ca sĩ hát tri ân khách hàng. Tại đây còn có khu máy lạnh khá ấm cúng và thích hợp cho hội thảo hay lễ tiệc sinh nhật…

Lầu 1 với không gian cafe bệt, bạn có thể duỗi dài đôi chân và chợp mắt một chút
Lầu 1 với không gian cafe bệt, bạn có thể duỗi dài đôi chân và chợp mắt một chút

Lầu lửng có 2 khu: khu ngoài trời và khu trong nhà. Khu trong nhà được thiết kế với những ô cửa sổ hình vòm cung và những lan can, khung sắt tạo hình uốn cong rất lãng mạn cho các cặp đôi hoặc sẽ tuyệt đẹp khi tạo dáng chụp hình. Phía ngoài trời là từng ô ban công hòa mình với thiên nhiên, tường đá được treo hình của các danh nhân hay nghệ sĩ nổi tiếng thế giới. Khu này rất phù hợp cho nhóm bạn bè hoặc gia đình. Điểm nhấn ở khu này là trần và đèn, chúng được phối màu sắc thật lung linh, huyền bí. Các bức phù điêu hình chim phượng hoàng, nàng tiên cá cũng như những ô rèm, gối được may rất công phu bằng vải lụa, voan…. tạo nét kiêu sa, quý phái chỉ thường thấy ở các cung điện hoàng gia.

DSC_0485-HDR
Khu trong nhà được thiết kế với những ô cửa sổ hình vòm cung và những lan can, khung sắt tạo hình uốn cong rất lãng mạn
10406649_777287212384451_3651081844099289106_n
Phía ngoài trời là từng ô ban công hòa mình với thiên nhiên

Nếu bạn muốn tìm một không gian vừa sang trọng vừa độc đáo để hẹn hò, cũng như tổ chức tiệc và hội họp bạn bè thì chắc chắn Stone Castle Cafe là sự lựa chọn đúng đắn nhất rồi.

3. Caco Cafe(193A/6 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3).

Nằm yên tĩnh, khép mình trên một con đường lớn ngay trung tâm quận 3 với khá nhiều quán cà phê, Caco café mang một phong cách rất vintage,nó như một góc của Hà Nội nằm giữa trung tâm Sài Gòn, gợi nhớ cho chúng ta những hoài niệm về một Hà Nội xưa, cổ kính và trầm mặc.

Caco Cafe
Caco Cafe

 

Được thiết kế theo mô hình 3D, Caco café có hai không gian riêng biệt khác hẳn. Tầng 1 được thiết kế trong một khoảng không gian thoáng đãng với những bộ sofa đẹp cùng tông màu chủ đạo của quán, đó là màu nâu trầm của đất, gợi cho ta những kí ức xa xưa.

Caco-Caf-C3-A9-3- (1)
Tông màu chủ đạo của tầng 1 là màu nâu đất

Dạo bước lên tầng 2, bạn sẽ bị lôi cuốn bởi một không gian hoàn toàn khác hẳn, mang nét âm hưởng của Hà Nội xưa, rêu phong và yên tĩnh. Những bức tường rêu phong cổ kính, những cột đèn đường hiu hắt thứ ánh sáng dịu nhẹ, những ô cửa sở mơ màng trầm mặc, tất cả đều đem đến cho ta cái cảm giác nhớ nhung, hoài niệm, nhớ nhung về quá khứ xa xưa, hoài niệm về những thứ đã qua, những thứ kí ức trộn lẫn, đan xen vào nhau, tạo thành một bức tranh đen trắng hoàn hảo về một Hà Nội giữa lòng thành phố Sài Gòn.

quan-cafe-caco-phong-cach-ha-noi-xua-193a-6-nam-ki-khoi-nghia-20150806094039-1
Tầng 2 là một Hà Nội thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn.

Nét độc đáo trong phong cách thiết kế của Caco chính là việc đặt 1 toa tàu giữa tầng 2, đó chính là điểm nhấn trong thiết kế của Caco. Một sân ga thu nhỏ như được tái hiện hoàn toàn trong một không gian sâu lắng, làm gợi lòng nỗi nhớ quê nhà của những người con xa quê.

cho-ca-phe-_phu_CACO-CAFE-201562917238
Toa tàu giữa tầng 2 chính là điểm nhấn của Caco

Điều khiến Caco café có thể níu chân cả những vị khách khó tính nhất, chính là menu thức uống đặc sắc và đậm đà vị ngon. Tất cả thức uống đều do bartender chuyên nghiệp sáng tạo và pha chế, trong đó đặc sắc nhất phải kể đến set thức uống “12 cung Hoàng đạo” gồm 12 loại thức uống đại diện cho 12 cung Hoàng đạo trong tử vi Tây Phương được chính chủ quán và đội ngũ pha chế suy nghĩ và sáng tạo ra. Bạn thuộc cung Hoàng đạo nào cũng có thể có được thứ thức uống của riêng bản thân mình.

quan-cafe-caco-phong-cach-ha-noi-xua-193a-6-nam-ki-khoi-nghia-20150806094039-2
Thức uống đặc sắc và đậm đà

Caco café còn là nơi họp mặt thích hợp cho những nhóm bạn với một không gian sâu lắng và ấm cúng, là nơi những bạn trẻ yêu thích nhiếp ảnh có thể chụp cho mình những pô ảnh đẹp và lãng mạn.Tất cả đều tạo nên hình ảnh một quán café thân thuộc như chính ngôi nhà của mình.

4. Giờ Dây Thun Cafe(140/12 Võ Thị Sáu, P. 8, Quận 3).

Gây ấn tượng ngay từ tên gọi, quán cà phê nhỏ xinh nằm trong con một hẻm nhỏ trên đường Võ Thị Sáu (quận 3) với một bảng hiệu và logo thiết kế rất độc đáo, đầy ý tưởng. Café Giờ Dây Thun không đi theo nghĩa đen mà lại phát triển hướng về nghĩa bóng. Những cuộc hẹn tại quán không phải là những buổi hẹn trễ giờ mà là những buổi hẹn dài như “giờ dây thun”, khách hàng có xu hướng ngồi trò chuyện lâu hơn, cảm nhận âm nhạc lắng đọng theo thời gian và tận hưởng một không gian rất “lạ”.

IMG_8848
Giờ Dây Thun Cafe

Bohemian– phong cách thời trang phóng khoáng có nguồn gốc từ dân du mục với những chiếc đầm dáng xòe, một trong những phong cách thời trang thú vị, đòi hỏi một cảm nhận style tuyệt vời để có thể phối với các phụ kiện một cách ngẫu hứng nhưng hợp lý. Với ý tưởng đó, Giờ Dây Thun đã cách điệu lại cho từng chi tiết của quán mà điểm nhấn là những chiếc màn Bohemian trang hoàng khắp quán, vừa hoang dã, tự do lại hết sức độc đáo.

Caf-C3-A9-Gi-E1-BB-9D-D-C3-A2y-Thun-3-1
Điểm nhấn của quán là những chiếc màn Bohemian

Không gian của quán được thiết kế theo tone màu chủ đạo trắng – tím – cam, ấm cúng với diện tích khá khiêm tốn.Tầng trệt là những chiếc ghế dài dựa tường, những chiếc bàn tròn nhỏ được thiết kế từ thùng phuy sắt chế lại độc đáo, điểm nhấn của mỗi bàn là những bình hoa bất tử nhỏ nhắn.

Caf-C3-A9-Gi-E1-BB-9D-D-C3-A2y-Thun-7-
Màu chủ đạo của quán là trắng – tím – cam với điểm nhấn của mỗi bàn là những bình hoa bất tử nhỏ nhắn

Bên cạnh đó, bạn sẽ bắt gặp vài chiếc giày cũ, những chai thủy tinh được trang trí dọc bên tường,với những ngọn đèn bé tí lấp lánh bên trong khi đêm về. Bạn cũng sẽ bất ngờ với một cửa sổ lộ thiên, hành lang nhỏ ở góc tường tạo nên một không gian ấm áp và cực kỳ lý tưởng cho những shot hình ấn tượng.

img47706DIHRI-ee06e28bf8a50c6125e75b935aca714a
Cửa sổ lộ thiên, hành lang nhỏ ở góc tường tạo nên một không gian ấm áp

Một trong những điểm nhấn của quán là các đêm nhạc Acoustic được tổ chức đầy cảm hứng, các ca sỹ trẻ không chuyên “phiêu” với giọng hát Mộc của mình. Sẽ không có gì là ngạc nhiên nếu có một cô phục vụ xinh xinh đến hỏi bạn: “ anh có muốn đăng ký hát một bài không ạ?” bởi, với chủ quán, âm nhạc là sự ngẫu hứng.

Caf-C3-A9-Gi-E1-BB-9D-D-C3-A2y-Thun-8-
Các đêm nhạc Acoustic được tổ chức đầy cảm hứng.

Căn gác gỗ nhỏ đầy ấm cúng được trang trí bằng những tấm thảm bằng vải mềm tạo phong cách ngồi bệt thoải mái, giúp bạn thưởng thức âm nhạc từ mọi vị trí và tư thế, cùng “lười” với nhạc Acoustic sống vào thứ 5 .Thực đơn của quán khá phong phú, chỉ có giá dao động từ 25.000 đến 50.000 . Ngoài ra, quán còn có nhiều chương trình đặc biệt của tháng được tổ chức theo nhiều chủ đề. Vậy bạn còn đợi gì mà không đến ngay với Giờ Dây Thun Cafe nào.

(Còn tiếp).

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*